Cours de pâtissier

Pour ceux qui sont prêts à apprendre tous les secrets de l’art de la pâtisserie, à apprendre comment fonctionnent les produits

À propos de nous

Ce n’est un secret pour personne que l’industrie culinaire est devenue depuis longtemps l’une des formes d’art les plus belles et, surtout, les plus délicieuses.

Nos cours

Les bases de la cuisine

Aujourd’hui, chacun d’entre nous ressent la rapidité du temps et se concentre sur les choses les plus importantes qui l’intéressent et l’inspirent le plus.

Cuisiner de A à Z

Un cours de base couvre des sujets allant des collations aux desserts. Il y a 10 leçons au total. Les thèmes abordés sont les suivants

Cours culinaire alimentation saine

Ce cours sera utile aux diététiciens qui souhaitent élargir leurs compétences culinaires. Dans ce cours

Plus de cours

Cours sur le poisson et les fruits de mer

L’univers culinaire du poisson est si vaste que ce serait un péché de s’arrêter aux poissons les plus chers et les plus simples !

Cours de préparation de la viande

Nous apprendrons de quoi est faite la viande, à quelle température les germes sont tués, à quelle température la viande de bœuf sera prête et pourquoi il ne faut pas manger

Profession de Piceiolo

Vous rêvez de devenir pizzaïolo, mais vous manquez d’informations et de compétences ?

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Nos enseignants

Retour d'expérience de nos étudiants

Claire Metivier

J'ai été enchantée par le cours de cuisine ! Les professeurs sont de vrais professionnels qui partagent leurs secrets et leurs techniques. Je peux maintenant cuisiner des plats que je trouvais difficiles auparavant. L'atmosphère est toujours amicale et encourageante. Je recommande vivement ces cours à tous ceux qui veulent améliorer leurs compétences en cuisine !

Merci Truchon

Je rêvais depuis longtemps d'apprendre à cuisiner comme dans les restaurants, et grâce à ces cours, mon rêve est devenu réalité. Les instructeurs sont attentifs et toujours prêts à aider, même si quelque chose ne fonctionne pas du premier coup. Les cours se déroulent dans une atmosphère agréable et sont toujours amusants. J'ai apprécié chaque leçon et j'ai pris beaucoup de plaisir à apprendre !

Arber Paimboeuf

Ces cours ont changé mon attitude vis-à-vis de la cuisine. J'ai appris à cuisiner non seulement délicieusement, mais aussi magnifiquement. Les cours sont très bien structurés et j'ai reçu beaucoup d'informations et de pratiques utiles. J'ai particulièrement apprécié les cours de maître avec les chefs invités. Aujourd'hui, ma famille est toujours ravie de mes nouveaux chefs-d'œuvre culinaires !

Que proposons-nous ?

Formation culinaire pratique dans une cuisine professionnellement équipée

Nos visiteurs sont des personnes passionnées de cuisine qui souhaitent se perfectionner dans des cours pour amateurs.

Obtenir une profession

L'enseignement des domaines professionnels est l'objectif initial de notre école, nous avons diplômé environ 500 étudiants qui ont acquis une expérience culinaire, des compétences pratiques et ont réalisé leurs rêves.

Programmes d'études individuels

Nous créons des programmes en fonction de la demande de l'étudiant, nous sélectionnons le chef et le moment opportun ; nous travaillons individuellement sur la construction des processus et des plats en fonction de votre vision du menu.

Choisissez nos cours

EXPÉRIENCE

plus de 7 ans d'expérience pratique

NOUS ENGAGEONS

des experts locaux et internationaux

NOUS ENSEIGNONS

amateurs et passionnés de cuisine, restaurateurs

NOUS PRATIQUONS

dans des cuisines professionnelles

À propos de nous

Nos cours

Les bases de la cuisine

Cuisiner de A à Z

Cours culinaire alimentation saine

Plus de cours

Cours sur le poisson et les fruits de mer

Cours de préparation de la viande

Profession de Piceiolo

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Nos enseignants

Coralie Dandonneau

Roslyn Archambault

Laurene Brault

Vaden Édouard

Retour d'expérience de nos étudiants

Claire Metivier

Merci Truchon

Arber Paimboeuf

Que proposons-nous ?

Formation culinaire pratique dans une cuisine professionnellement équipée

Obtenir une profession

Programmes d'études individuels

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